Все новости по теме «итальянская кухня»
Июн 2, 2025 / 12:11
Аутентичная карбонара без сливок и бекона
Классическая карбонара изготовляется без сливок и бекона, в отличие от распространенной версии в России. Подлинный рецепт, возникший в Лацио в середине ХХ века, включает в себя всего несколько...
Июн 2, 2025 / 03:31
История и особенности приготовления пасты карбонара
Паста карбонара — знаковое и неоднозначное блюдо итальянской кухни, часто ассоциируемое с угольщиками (carbonaro) XIX века из-за его питательности и простоты. Несмотря на древние корни, современный...
Май 29, 2025 / 07:10
Итальянский десерт тирамису рецепты и советы по приготовлению
Тирамису — популярный итальянский десерт, сочетающий сыр маскарпоне, эспрессо и печенье савоярди. Он любим во всем мире благодаря гармонии горьких и сливочных вкусов и относительной простоте...
Май 25, 2025 / 22:12
История и секреты приготовления пасты карбонара
Паста карбонара является классическим итальянским блюдом, обладающим богатой историей и спорной репутацией. Название блюда, вероятно, происходит от слова «carbonaro», что означает «угольщик»...
Май 23, 2025 / 20:16
Как приготовить ризотто с белыми грибами
Приготовление ризотто в Италии разнообразно. Рецепты варьируются в зависимости от регионов, ингредиентов и методов, но всегда важно выбирать качественный сорт риса и ароматный бульон. В этой статье...
Май 23, 2025 / 10:12
Классическая карбонара и её отличия от российской версии
Классическая карбонара отличается от популярной в России версии, приготовленной со сливками и беконом. Настоящая итальянская карбонара требует вяленых свиных щёчек и простого соуса из яичного желтка...
Май 23, 2025 / 02:07
Пasta Carbonara История и Рецепт
Паста карбонара — одно из самых популярных и одновременно спорных блюд итальянской кухни. Название блюда, вероятно, происходит от слова «carbonaro», что означает угольщик, и, по одной из версий...
Май 17, 2025 / 13:20
Рецепт салата Соренто из Италии
Салат «Соренто» — это легкий и быстрый рецепт, который подарит вам атмосферу Италии всего за 5 минут. Он станет отличным вариантом для обеда или закуски, впечатляя гостей своим оригинальным вкусом...
Май 13, 2025 / 20:47
Простые десерты с итальянским вкусом от Валери Бертинелли
Если в этом году вас не получится посетить Италию, не стоит отказывать себе в удовольствии насладиться итальянской кухней. Вам помогут два простых десерта, которые можно легко приготовить дома...
Май 13, 2025 / 08:41
Приготовление итальянского панеттоне в различных вариантах
В данной статье мы рассмотрим, как приготовить итальянский панеттоне в различных вариантах: от традиционного с изюмом до более изысканных вариантов с апельсиновой водицей, ромом и разнообразными...
Апр 21, 2025 / 23:11
Питательная пицца 4 сыра с идеальной начинкой
Пицца «4 сыра» - это превосходная выпечка, которая подается без томатного соуса. Вместо этого чаще всего используют оливковое масло, а некоторые предпочитают отказаться от смазки вовсе, сохраняя...
Апр 20, 2025 / 11:08
Как приготовить итальянские кальцоне с разнообразными начинками
Кальцоне — это универсальное итальянское блюдо, которое позволяет экспериментировать с начинками. Вы можете использовать различные ингредиенты, такие как ветчина с сыром, грибы, мясной фарш, овощи...
Изменения в музыкальной сфере России и Украины после агрессии
Июн 2, 2025 / 23:24
Нут вместо сухариков в салате как полезная альтернатива
Июн 2, 2025 / 14:42
Кадровая политика Путина формирует новую управленческую элиту в России
Июн 2, 2025 / 11:51
Арест экс-руководителя Binance по делу о мошенничестве в сфере криптовалют
Июн 2, 2025 / 10:04
Угроза потери жилья в России из-за долгов и банкротства
Июн 2, 2025 / 05:11
Журналистка компании Правосфера получила условный срок за мошенничество
Июн 2, 2025 / 02:25