Все новости по теме «итальянская кухня»

История и польза традиционного итальянского соуса песто

История и польза традиционного итальянского соуса песто
Песто — традиционный итальянский соус, родом из Лигурии, возникший из глагола pestato, что означает «топтать, растирать, давить». Первый известный рецепт песто был опубликован в 1863 году в книге...

Песто классический итальянский соус с разнообразием рецептов

Песто классический итальянский соус с разнообразием рецептов
Песто – классический итальянский соус из Лигурии, название которого происходит от глагола pestare, что означает «топтать» или «размять». Первый известный рецепт был зафиксирован в 1863 году...