Все новости по теме «итальянская кухня»

Приготовьте два десерта в итальянском стиле дома

Приготовьте два десерта в итальянском стиле дома
Если в этом году вам не удастся отправиться в Италию, не расстраивайтесь: итальянская кухня все равно доступна для вас! Вот два простых десерта, которые вы можете легко приготовить дома...

Простые итальянские десерты с готовыми смесями

Простые итальянские десерты с готовыми смесями
Наверняка в этом году вы не сможете посетить Италию, но насладиться итальянской кухней в домашних условиях вполне реально. Мы предлагаем вам два простых в приготовлении десерта, которые можно...

История и особенности приготовления ризотто

История и особенности приготовления ризотто
Ризотто, известное итальянское блюдо, считается культурным символом северной Италии, особенно Ломбардии. Его история начинается в Средние века с появления риса в Европе, который арабы завезли...

Рецепт лазаньи с мясным соусом и соусом бешамель

Рецепт лазаньи с мясным соусом и соусом бешамель
Лазанья — это любимое многими блюдо итальянской кухни со своей характерной многослойной структурой. Нежные листы пасты, сытный мясной соус «болоньезе» и сливочный соус «бешамель» создают...

Восторг Итальянской Кухни Дома

Восторг Итальянской Кухни Дома
В этом году вы можете не поехать в Италию, но насладиться итальянской кухней можно и дома. Я предлагаю два простых в приготовлении десерта, которые станут отличным дополнением к вашему столу...

Как приготовить тирамису дома с разными вариантами

Как приготовить тирамису дома с разными вариантами
Тирамису — это знаменитое итальянское блюдо, которое сочетает в себе вкус сыра маскарпоне, эспрессо и печенья савоярди. Этот десерт пользуется огромной популярностью благодаря гармонии сладости...

Аутентичная карбонара без сливок и бекона

Аутентичная карбонара без сливок и бекона
Классическая карбонара изготовляется без сливок и бекона, в отличие от распространенной версии в России. Подлинный рецепт, возникший в Лацио в середине ХХ века, включает в себя всего несколько...

История и особенности приготовления пасты карбонара

История и особенности приготовления пасты карбонара
Паста карбонара — знаковое и неоднозначное блюдо итальянской кухни, часто ассоциируемое с угольщиками (carbonaro) XIX века из-за его питательности и простоты. Несмотря на древние корни, современный...

Итальянский десерт тирамису рецепты и советы по приготовлению

Итальянский десерт тирамису рецепты и советы по приготовлению
Тирамису — популярный итальянский десерт, сочетающий сыр маскарпоне, эспрессо и печенье савоярди. Он любим во всем мире благодаря гармонии горьких и сливочных вкусов и относительной простоте...

История и секреты приготовления пасты карбонара

История и секреты приготовления пасты карбонара
Паста карбонара является классическим итальянским блюдом, обладающим богатой историей и спорной репутацией. Название блюда, вероятно, происходит от слова «carbonaro», что означает «угольщик»...

Как приготовить ризотто с белыми грибами

Как приготовить ризотто с белыми грибами
Приготовление ризотто в Италии разнообразно. Рецепты варьируются в зависимости от регионов, ингредиентов и методов, но всегда важно выбирать качественный сорт риса и ароматный бульон. В этой статье...

Классическая карбонара и её отличия от российской версии

Классическая карбонара и её отличия от российской версии
Классическая карбонара отличается от популярной в России версии, приготовленной со сливками и беконом. Настоящая итальянская карбонара требует вяленых свиных щёчек и простого соуса из яичного желтка...